ズッキーニとコリンキー

  • 2009.07.26 Sunday
  • 22:34
かわいい野菜

ズッキーニ と コリンキー



左側が 『コリンキー』 右側が 『ズッキーニ』 

左側のコリンキーは『サラダかぼちゃ』 と書いてあり、生で食べるかぼちゃだそうです。
右側のズッキーニは普通のズッキーニですが、こんな形のものもあるみたいです。

いつものおもしろい物大好きな社長が、また買って来ました。

コリンキーを切ってみると



きれいな黄色、
かぼちゃですので、中にはタネがありました。
周りの皮も普通のかぼちゃより全然柔らかく、包丁もすんなり入ります。



料理しました。
食べやすい大きさに切って、ブロッコリーとトマトとサラダにしました。
味は、甘くもなく、苦くもなく、癖がありません。
水分の少ない瓜といった感じ。
コリコリ感が美味しい野菜です。

色が映えるので、和え物などに入れると見た目もきれいで楽しい食卓になりました。
暑い夏には火を通さない野菜として涼しく食べれます。


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